Elegir mis favoritos de un grupo que va de muy bueno a excelente es difícil. También porque la lista de lugares en los que comí en Los Ángeles es probablemente el triple de esta lista. Pero aquí estamos y compartiré los mejores (en nuestra opinión).
¡Aquí está la lista de la mejor comida en Los Ángeles!
gran LA
- el centro de Los Ángeles
- $$$$ — Cena elegante
- nuevo americano
- bucatini de espinacas
Otium es all-in, y lo sabes en el momento en que entras. Grande y hermoso, con enormes ventanas de vidrio, es el espacioso restaurante adjunto a The Broad, el museo de arte contemporáneo de Los Ángeles.
La cocina abierta es el punto focal, creando un espacio social con un menú único, fuerte en ingredientes como hamachi, cangrejo, burrata, falafel y arroz salvaje.
panadería gjusta
- Playa de Venice
- $$ — Informal
- La pastelería
- Platillo de pescado
Prefiero Gjusta a Gjelina. Y para GTA, la versión para llevar de Gjelina. Gjusta es la tercera parte de la trifecta, una mezcla de café/panadería/charcutería, y tiene un ambiente alegre de playa de Venecia del que nunca me canso.
Mi favorito es el plato de pescado, precioso y repleto de trucha, caballa o salmón, huevo, verduras en escabeche, labneh y pan de centeno orgánico.
Jon y Vinny
- Fairfax
- $$ — Informal
- italiano
- fusilli picante
Este dúo de restauradores tiene un buen catálogo de éxitos en su haber: Son of a Gun, Animal, el recién inaugurado Kismet y el propio Jon & Vinny.
Aquí la estética se inclina hacia lo moderno, pero no es tensa.
La comida se toma en serio, aunque el estado de ánimo se mantiene optimista. La ensalada de lechuga con pimiento y pan rallado es de los libros, y la pizza LA Woman con burrata local, tomate, albahaca, sal marina y aceite de oliva es excelente.
Angelini Alimentari
- Centro de Los Ángeles y West Hollywood
- $$ — Informal
- italiano
- Pasta + Helado
Sepa que Angelini Alimentari es un café. Es totalmente discreto, completamente casual y muy sin pretensiones.
Esto podría ser parte de por qué quedará tan impresionado cuando salga la comida. Hay dos ubicaciones, Beverly con una selección más amplia.
Pide unos huevos, elige unas tostadas y estarás feliz el resto del día.
Tacos Guerrilleros
- Centro de Los Ángeles/Distrito de las Artes
- $$ — Informal
- tacos callejeros
- Tacos De Papa Con Champiñones
Puede que no sea habitual poner un camión de comida en una lista de "grandes éxitos", pero cuando los tacos que se preparan saben a Guerrilla, fácilmente se gana su lugar.
Este famoso camión de comida ahora tiene un restaurante permanente ubicado en el centro de Los Ángeles.
Noche + Canción de mercado de Silver Lake
- WeHo + Silver Lake + Venecia
- $$ — Informal
- Bar de vinos tailandés
- pad tailandés
El restaurante Song Thai de Silver Lake's Night + Market es colorido e informal, divertido y creativo. La comida tiene un toque especial, pero no tanto como para restarle complejidad y disfrute a los platos en sí.
La ubicación de Silver Lake está cerrada, pero también puede encontrarlos en WeHo y Venice.
Sumérjase en un Khao Soi tradicional, elija una ensalada picante como la versión de papaya, maní y limón, y reserve un poco de arroz glutinoso con coco, por si acaso.
pez azucar
- oeste de hollywood
- $$$ — Estimado
- Sushi
NO PENSÉ. SOLO COME. CONFÍA EN MÍ.
Vuelvo a Sugarfish una y otra vez cuando estoy en Los Ángeles. La ubicación de West Hollywood es mi favorita, pero todas tienen el mismo menú y el mismo sushi simple y excepcional.
Ordene una caja de omakase para obtener el valor por el que Sugarfish es tan conocido.
bestia
- Centro de Los Ángeles/Distrito de las Artes
- $$$ — Sofisticado
- italiano
- Médula ósea
Ubicado en el Distrito de las Artes un poco fuera de lo común, el espacio de almacén de Bestia encaja perfectamente. Causó un gran revuelo cuando se inauguró en 2013, y todavía está muy vivo y coleando.
El menú es enorme, dividido en secciones tradicionales italianas de piatti piccoli, antipasti, pizze, paste, secondi y dolci.
kismet
- Los Felices
- $$ — Informal
- Mediterráneo-Oriente Medio
- Tah-Dig (arroz crujiente persa)
Kismet, que significa destino, se veía así. Fui aquí con cuatro personas. Miramos el menú mediterráneo, volvimos a mirar a nuestra camarera y dijimos: "Tendremos cualquier cosa menos eso".
Nuestra mesa se llenó rápidamente, repleta de pan bárbaro fresco, aceitunas harissa, anacardos especiados, queso feta marinado, calamares a la parrilla, puré de papas y montones de tahini y labneh. Llamamos la atención de todo el personal y la cocina con nuestro pedido y nos fuimos ridículamente llenos y completamente felices.
República – LA
- Wilshire
- $$$ — Sofisticado
- francés moderno
- cepillar
Ubicado en un hermoso edificio de techo alto que parece que solía celebrar banquetes y bailes medievales, el Republique es ideal para cualquier momento del día.
Elija el burbujeante shakshuka para el desayuno, los espaguetis con langosta con uni para la cena o la enorme porción de pastel de chocolate con caramelo salado para el postre.
pequeños trois
- Hollywood
- $$$ — Sofisticado
- Francés
- Hamburguesa Big Mec
Esta es una operación profesional presentada por el galardonado Chef Ludo mencionado anteriormente. Solo hay unos 20 asientos disponibles, todos alineados contra dos barras diferentes que se extienden a lo largo del pequeño espacio.
Petit Trois me dio la tortilla parisina de mi vida, rellena con queso Boursin a la pimienta y espolvoreada con cebollino. Otros platos destacados de la carta son la ensalada de nueces, aguacate y escarola, la sopa de cebolla francesa, la doble hamburguesa con queso y, por supuesto, esas patatas fritas.
aquí te estoy mirando
- barrio coreano
- $$$ — Sofisticado
- nuevo americano
- compartir platos
Mirarte aquí es asombroso. Es divertido, es seductor, es diferente, y si bien es un restaurante adecuado en el corazón de Koreatown, se siente como un bar moderno en el que estaría feliz de pasar toda la noche.
Los pimientos shishito en una cama de salsa tahini y el queso stracciatella en pan nuggets fueron particularmente memorables.
destructor
- ciudad de culver
- $$ — Informal
- europeo moderno
- Tartar de Ternera Wagyu Americana
Oh mi Dios Destructor, eres único en tu clase. Tus platos parecen del futuro, pero quiero estar en el presente contigo ahora y para siempre.
El pan sazonado con crema fresca y grosella negra puede ser el plato del año.
Mariscos de Malibú
- $$ — Informal
- Frutos del mar
- pescado y papas fritas
“La razón por la que no abrimos para el desayuno es porque estamos almorzando”. Si quieres comer en algún lugar donde ese sea el lema, Malibu Seafood es para ti.
Situado literalmente al lado de la PCH, nunca he estado ni he pasado por aquí sin ver una cantidad bastante considerable de gente esperando para hacer su pedido. La cola se mueve rápidamente y cualquier tiempo de espera vale la pena.
Los platos se sirven con sencillez y en abundancia, servidos en cualquier mesa de picnic que tengas a mano. Elija entre ensaladas, sándwiches fritos o a la parrilla, variaciones de pescado y papas fritas, sopas y platos de mariscos recién asados con guarniciones.
Babilonia
- Centro de Los Ángeles/Distrito de las Artes
- $$$$ — Cena elegante
- Oriente Medio
- Brocheta De Hongos Ostra
Bavel es el siguiente, y creo que es una iteración aún mejor de Bestia. También ubicado en el Arts District de rápido desarrollo y lleno de almacenes, donde encontrará un enfoque en el Medio Oriente en lugar de italiano.
El menú presenta giros creativos en los alimentos básicos, dando vida a los viejos clásicos de maneras emocionantes. Queso de campo con za'atar y aceite de oliva junto con pan de trigo sarraceno tibio y gambas a la plancha sobre una salsa tzatziki de calabacín son combinaciones que te sorprenderán.
El espacio es luminoso y colorido, con un patio interior grande y encantador si prefiere cenar al aire libre. Cualquiera de ellos será el escenario perfecto para una comida que querrás tener una y otra vez.
Osteria La Buca
- Sudeste de Hollywood
- $$ — Informal
- italiano
- Raviolis De Costilla Corta
Como fuera todo el tiempo. Por lo general, varias veces a la semana. Si algo se destaca durante semanas, meses o incluso años después de haberlo comido, sé que es bueno.
El espagueti cacio pepe de Osteria La Buca es uno de esos platos. Es perfectamente al dente, perfectamente cremoso, y cuando se come en la encantadora sala de arriba a la luz de las velas, la combinación es un punto culminante enorme.
Alimento
- Lago plateado
- $$$ — Sofisticado
- italiano
- Crostoni De Hígado De Pollo
Cada ciudad tiene "ese" restaurante que se ve súper relajado y de barrio pero ofrece comida de la más alta calidad. Para LA, Food in Silverlake es ese lugar.
Es el tipo de lugar que puede volver a visitar fácilmente mensualmente, ordenar un poco diferente cada vez y alejarse feliz y satisfecho una y otra vez.
La comida es italiana en esencia, pero la variedad de platos va más allá de la pasta. El menú es bastante grande, y se debe probar una variedad saludable de ellos.
Comience con la sabrosa ensalada de farro agrietado o un crudo más ligero, seguido del pulpo con zanahorias carbonizadas o affumicato de cuello de cola amarilla, y luego sumérjase en esos deliciosos carbohidratos en salsa.
¿Cuáles son tus restaurantes favoritos en Los Ángeles? ¿Dejé alguno fuera de esta lista que merezca una mención?
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