Normalerweise, wenn wir aus unserer Routine herauskommen, machen wir einen Ausflug oder feiern etwas, essen wir etwas anderes oder in der Hektik des Alltags etwas von der Straße. Aber je nachdem, was Sie essen, kann es Ihre Reise und Ihren Tag ruinieren.
Lassen Sie uns also mit Ihnen teilen, wie Sie Lebensmittelvergiftungen vermeiden können.
Symptome einer Lebensmittelvergiftung
Die häufigsten Symptome sind in der Regel: Fieber, Kopfschmerzen, allgemeines Unwohlsein, Magenschmerzen, Dehydrierung, Erbrechen und Übelkeit.
Was sind die Ursachen einer Lebensmittelvergiftung?
Die Ursachen einer Lebensmittelvergiftung hängen mit der Aufnahme von Lebensmitteln oder Wasser zusammen, die durch Viren, Toxine, Parasiten oder Bakterien kontaminiert sind.
Die häufigsten sind Salmonella Escherichia coli und Rotavirus.
Im Allgemeinen tritt diese Kontamination aufgrund von schlechter Lagerung oder falscher Handhabung von Lebensmitteln ohne Beachtung der Hygienepraktiken auf.
Welche Lebensmittel können eine Lebensmittelvergiftung verursachen?
Lebensmittel, die über 70 °C gegart werden müssen, wie Rind- und Schweinefleisch, rohe oder ungekochte Eier, Meeresfrüchte, ungefiltertes Wasser, nicht gekochte (nicht pasteurisierte) „Kuhmilch“ und schlecht desinfiziertes Gemüse.
Darüber hinaus gibt es abgelaufene Lebensmittel, die zum Verzehr verkauft werden, insbesondere Fleisch, Lebensmittel, die bei einer Temperatur (in der Regel über) der für ihre Konditionierung zulässigen Temperatur konserviert werden, in diesem Fall Straßengerichte, Fast-Food-Stände, Backwaren und alle Lebensmittel in diesem Segment ( Coxinha, Risolhes, Wraps...), unter anderem.
Aus diesen Millionen von Gründen müssen Sie sehr vorsichtig sein, wo Sie Ihre Lebensmittel kaufen und wie Sie sie konservieren. Das Problem besteht nicht nur auf der Straße und in Restaurants, sondern auch in Innenräumen.
Haben Sie jemals daran gedacht, Ihre Traumreise zu unternehmen und verdorbenes oder kontaminiertes Essen zu essen?!
Wie behandelt man eine Lebensmittelvergiftung?
Die Behandlung kann die einfachste sein, wie es normalerweise der Fall ist, mit viel Wasseraufnahme, um den Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Wenn Sie sich jedoch sehr schwach fühlen, ist es ideal, in eine Notaufnahme zu gehen und zu sehen, ob es notwendig ist, intravenöse Medikamente wie Serum einzunehmen.
exogene Intoxikation
Die exogene Vergiftung durch die externer Kontakt mit chemischen Substanzen, die dem Körper schaden, was zu schweren Schäden und sogar zum Tod führen kann.
Ein Beispiel sind Krankenhausinfektionen, Infektionen, die sich in der Krankenhausumgebung befinden und die Person kontaminieren können, was zum Tod führt.
Wege, um Lebensmittelvergiftungen auf Reisen zu vermeiden
Sie können zögern, aber natürlich werden wir alle nicht 100%-sicher sein, aber gehen wir zu den Tipps:
- Flaschenwasser trinken, nein direkt aus dem Wasserhahn konsumieren;
- viel Wasser verbrauchen;
- Vermeiden Sie es, auf der Straße zu essen, wie Gebäck, Risolhes, Fleischspieße usw.;
- Waschen Sie bei der Zubereitung Ihrer Speisen die Blätter und Früchte sehr gut.
- wasche deine Hände gut;
- Seien Sie vorsichtig mit Lebensmitteln, die Sie noch nie probiert haben, lesen Sie ein wenig darüber und im Zweifelsfall: Nicht konsumieren!
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