Viajar puede ser muy duro para nuestro cuerpo y, a menudo, nuestro sistema digestivo es el primero en sentir nostalgia. Entre horas locas de vigilia para vuelos o salir a cenar constantemente, puede ser difícil tener algún tipo de rutina.
Para cualquier persona con necesidades dietéticas adicionales, ¡viajar puede ser mucho más difícil!
Hay tantas personas que no pueden comer gluten por razones de salud. Si este es usted, tenga la seguridad de que no tiene que hacer concesiones durante su viaje.
¡Estos 10 consejos útiles para viajeros sin gluten lo ayudarán a mantenerse feliz y saludable en el extranjero!
1. Encuentra un supermercado (o farmacia)
Esto es lo que hará que tu vida sin gluten sea mucho más fácil. Si el supermercado en el destino en el que se encuentra no tiene una sección sin gluten decente, consulte la farmacia porque es probable que tengan más variedad.
Tenga en cuenta que los precios de los alimentos sin gluten pueden ser más caros, pero los supermercados siguen siendo el camino a seguir para mantener la dieta por buen camino. ¡Así que toma pan, galletas y pasteles sin gluten y haz un picnic con tus amigos!
2. Aprenda palabras clave en su idioma de destino
Si vas a un país donde el inglés no es el primer idioma, prepárate. Busque las palabras que significan lo peor para los consumidores sin gluten, como 'trigo' 'mal' 'malta' 'centeno' y escríbelas. Cuando esté en el supermercado, verifique los ingredientes de cualquier cosa antes de comprarla.
Si aparece una de esas palabras, sabes que no es la comida para ti.
3. Aprende la frase para 'Soy celíaco'
Hay una diferencia entre 'sin gluten' y 'celíaco', pero esto es difícil de transmitir si se encuentra en un país de habla extranjera. Tu mejor opción es tener esa frase en mente y usarla cuando la necesites.
Sin duda, será útil en restaurantes y cafeterías cuando desee consultar algo con el camarero. ¡Y oye, aprenderás nuevos idiomas mientras cuidas tu salud!
Flores de calabaza en el mercado español4. Abastecerse de bocadillos cuando tenga la oportunidad.
Y refrigerio adecuadamente cuando lo haga. Evite los bocadillos azucarados y agradezca no poder comer estas galletas poco saludables debido al gluten que contienen. Las frutas secas, las nueces y el queso son la mejor opción para picar para mantener los niveles de energía y alimentar tu cuerpo con proteínas para días llenos de turismo.
5. Pregunta siempre en los restaurantes
A pesar de que el menú dice que no contiene gluten (estarás bien acostumbrado a ver esa gloriosa novia), aún vale la pena echarle un vistazo. Asegúrese de que las salsas, los adobos y las guarniciones no se hayan cocinado cerca de productos que contengan gluten. Recuerde esa frase útil que aprendió para un país de habla extranjera: ¡este es el momento de usarla!
6. No seas demasiado orgulloso
No poder digerir el gluten no es algo de lo que avergonzarse. Si planea comer en un restaurante y realmente quiere una hamburguesa, su mejor suposición es que el panecillo no estará libre de gluten.
Abastécete de pan sin gluten en el supermercado cuando tengas la oportunidad y empácalo en tu maleta. Estallido. Perfecto para una hamburguesa. Explíquele la situación a su mesero y lo más probable es que pueda usar su propio pan.
¡No hay nada de malo en preguntar!
7. Investiga un poco
¡Conoce el país al que vas! Lea las reseñas de otros viajeros y vea lo que dijeron sobre las instalaciones sin gluten del destino. Algunos países manejan esto mejor que otros y son más flexibles. Es posible que se sorprenda de que algunos países sean increíblemente amigables con el gluten, ¡incluida Italia!
Si sabe a dónde va, puede estar más preparado y controlar su dieta.
8. No haga suposiciones
Si un producto no contiene gluten en casa, no asuma que está en el extranjero. Siempre verifique los ingredientes, incluso si es una marca que conoce y ama. Y recuerda, si estás en un país de habla extranjera, ¡tienes estas palabras clave para buscar en la lista de ingredientes!
9. Googlealo
Si encuentra un ingrediente del que no está seguro, consulte a su amigo de confianza en Google. Puede tomar más tiempo en el supermercado revisar todos los ingredientes, pero es importante tener tiempo para esto.
¡Usted y sus amigos preferirían pasar tiempo en el supermercado cuidando su salud que pasar más tiempo enfermos!
10. En caso de duda, ¡no lo haga!
No querrá arriesgarse con productos que se ven un poco incompletos y que podrían enfermarlo. Usted conoce bien su cuerpo y sus limitaciones de gluten, por lo que sabe cómo reaccionará su cuerpo. Si algo no se ve o no se siente bien, no lo coma.
Confía en tu instinto, ¡literalmente!
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