Tirar meus favoritos, de um grupo que varia de muito bom a excelente, é difícil. Até porque a lista de lugares que comi em Los Angeles é provavelmente o triplo desta lista. Mas aqui estamos e irei compartilhar os melhores (na nossa opnião).
Aqui está a lista da melhor comida em Los Angeles!
Otium LA
- Centro de Los Angeles
- $$$$ — Refeições Refinadas
- Novo americano
- Bucatini de espinafre
Otium está all-in, e você sabe disso no momento em que entra. Grandioso e lindo, com enormes janelas de vidro, é o espaçoso restaurante anexo ao The Broad, o museu de arte contemporânea de Los Angeles.
A cozinha aberta é o ponto focal, criando um espaço social com um menu único, forte em ingredientes como hamachi, caranguejo, burrata, falafel e arroz selvagem.
Padaria Gjusta
- praia de Venice
- $$ — Casual
- Padaria
- Prato de Peixe
Prefiro Gjusta a Gjelina. E para GTA, a versão takeaway de Gjelina. Gjusta é a terceira parte da trifecta, uma mistura de café/padaria/delicatessen, e tem uma alegre vibe de praia de Veneza que eu nunca me canso.
Meu favorito é o prato de peixe, bonito e abastecido com truta, cavala ou salmão, ovo, legumes em conserva, labneh e pão de centeio orgânico.
Jon & Vinny’s
- Fairfax
- $$ — Casual
- italiano
- Fusilli picante
Esta dupla de restaurateurs tem uma lista e tanto de pontos de sucesso em seu currículo: Son of a Gun, Animal, o recém-inaugurado Kismet e o próprio Jon & Vinny’s.
Aqui a estética se inclina para o moderno, mas não é tenso.
A comida é levada a sério, embora os humores sejam mantidos alegres. A salada de alface com pimenta e pão ralado é um dos livros, e a LA Woman com burrata local, tomate, manjericão, sal marinho e pizza de azeite é excelente.
Angelini Alimentari
- Centro de Los Angeles e West Hollywood
- $$ — Casual
- italiano
- Massa + Gelato
Saiba que o Angelini Alimentari é um café. É totalmente discreto, completamente casual e muito despretensioso.
Isso pode ser parte do motivo pelo qual você ficará tão impressionado quando a comida sair. Existem dois locais, o de Beverly com uma seleção maior.
Peça alguns ovos, escolha algumas torradas e você ficará feliz pelo resto do dia.
Tacos da Guerrilha
- Centro de Los Angeles/distrito das artes
- $$ — Casual
- Tacos de rua
- Tacos de batata com cogumelos
Pode não ser costume colocar um food truck em uma lista de “maiores sucessos”, mas quando os tacos que são preparados têm gosto de Guerilla, ele facilmente ganha seu lugar.
Este famoso food truck agora tem um restaurante permanente localizado no centro de LA.
Night + Market Song do Silver Lake
- WeHo + Lago de Prata + Veneza
- $$ — Casual
- Bar de Vinhos Tailandeses
- Pad Thai
O restaurante tailandês Night + Market Song do Silver Lake é colorido e casual, divertido e criativo. A comida tem um chute, mas não tanto que prejudique a complexidade e o prazer dos próprios pratos.
A localização do Silver Lake está fechada, mas você também pode encontrá-los no WeHo e Venice.
Mergulhe em um tradicional Khao Soi, escolha uma salada picante, como a versão de mamão, amendoim e limão, e mantenha um pouco de arroz de coco pegajoso ao lado, apenas por precaução.
Sugarfish
- Oeste de Hollywood
- $$$ — Caro
- Sushi
NÃO PENSE. APENAS COMA. CONFIE EM MIM.
Eu volto para Sugarfish uma e outra vez sempre que estou em LA. A localização de West Hollywood é a minha favorita, mas todas têm o mesmo menu e o mesmo sushi excepcional e simples.
Encomende uma caixa omakase para obter o valor pelo qual o Sugarfish é tão conhecido.
Bestia
- Centro de Los Angeles/distrito das artes
- $$$ — Sofisticado
- italiano
- Medula óssea
Localizado no Arts District, um pouco fora do comum, o espaço do armazém do Bestia se encaixa perfeitamente. Ele fez um respingo quando foi inaugurado em 2013, e ainda está muito vivo e chutando.
O menu é enorme, dividido em seções italianas tradicionais de piatti piccoli, antepastos, pizze, paste, secondi e dolci.
Kismet
- Los Feliz
- $$ — Casual
- Mediterrâneo-Oriente Médio
- Tah-Dig (arroz crocante persa)
Kismet, que significa destino, parecia exatamente isso. Eu fui aqui com quatro pessoas. Olhamos para o menu mediterrâneo, olhamos de volta para nossa garçonete e dissemos: “Teremos tudo, menos isso”.
Nossa mesa se encheu rapidamente, repleta de pão bárbaro fresco, azeitonas harissa, castanha de caju temperada, queijo feta marinado, lula grelhada, purê de batatas e pilhas de tahine e labneh. Chamamos a atenção de toda a equipe e da cozinha com nosso pedido e saímos ridiculamente cheios e completamente felizes.
République – LA
- Wilshire
- $$$ — Sofisticado
- Francês moderno
- Escovar
Localizado em um lindo edifício de teto alto que parece que costumava realizar banquetes e bailes medievais, o Republique é ótimo para qualquer hora do dia.
Vá para o shakshuka borbulhante no café da manhã, o espaguete de lagosta com uni para o jantar, ou a enorme fatia de bolo de chocolate com caramelo salgado na sobremesa.
Petit Trois
- Hollywood
- $$$ — Sofisticado
- Francês
- Hambúrguer Big Mec
Esta é uma operação profissional trazida a você pelo premiado Chef Ludo mencionado anteriormente. Há apenas cerca de 20 assentos disponíveis, todos alinhados contra duas barras diferentes que abrangem o comprimento do pequeno espaço.
Petit Trois me deu a omelete parisiense de uma vida, cheia de queijo Boursin com pimenta e salpicada de cebolinha. Outros destaques do menu são a salada de nozes, abacate e escarola, a sopa de cebola francesa, o cheeseburger duplo e, claro, aquelas batatas fritas.
Here’s looking at you
- Koreatown
- $$$ — Sofisticado
- Novo americano
- Compartilhar placas
Aqui está olhando para você é incrível. É divertido, é sedutor, é diferente e, embora seja um restaurante adequado no coração de Koreatown, parece um bar descolado no qual você ficaria feliz em passar a noite inteira.
As pimentas shishito em uma cama de molho de tahine e o queijo stracciatella no pão com pepitas foram particularmente memoráveis.
Destroyer
- Culver City
- $$ — Casual
- Europeu moderno
- Tártaro de carne de Wagyu americano
Oh meu Deus Destruidor, você é único. Seus pratos parecem do futuro, mas eu quero estar no presente com você agora e para sempre.
O pão condimentado com creme fraiche e groselha preta pode ser o prato do ano.
Malibu Seafood
- $$ — Casual
- Frutos do mar
- Peixe e batatas fritas
“A razão pela qual não abrimos para o café da manhã é que estamos almoçando.” Se você quiser comer em algum lugar onde esse é o lema, o Malibu Seafood é para você.
Localizado literalmente ao lado da PCH, nunca estive ou passei por aqui sem ver uma quantidade bastante considerável de pessoas esperando para fazer seu pedido. A fila se move rapidamente, e qualquer tempo de espera que acabe valendo a pena.
Os pratos são servidos de forma simples e em abundância, servidos em qualquer mesa de piquenique que você possa pegar. Escolha entre saladas, sanduíches fritos ou grelhados, variações de peixe e batatas fritas, sopas e pratos de frutos do mar grelhados na hora com acompanhamentos.
Bavel
- Centro de Los Angeles/distrito das artes
- $$$$ — Refeições Refinadas
- Oriente médio
- Kebab de cogumelos ostra
Bavel é o próximo, e acho que é uma iteração ainda melhor de Bestia. Também localizado no Arts District, em rápido desenvolvimento e abastecido em armazéns, onde você encontrará um foco no Oriente Médio em vez de italiano.
O menu apresenta reviravoltas criativas em pratos básicos, dando vida a clássicos antigos de maneiras emocionantes. O queijo da fazenda com za’atar e azeite ao lado de um pão de trigo sarraceno quente e os camarões grelhados em cima de um molho de tzatziki de abobrinha são combinações que vão surpreendê-lo.
O espaço é brilhante e colorido, com um amplo pátio interno e encantador, se você preferir jantar ao ar livre. Qualquer um deles será o cenário perfeito para uma refeição que você vai querer ter uma e outra vez.
Osteria La Buca
- Sudeste de Hollywood
- $$ — Casual
- italiano
- Ravioli de Costela Curta
Eu como fora o tempo todo. Geralmente várias vezes por semana. Se algo se destaca por semanas, meses, até anos depois de ter comido, sei que é bom.
O espaguete cacio pepe da Osteria La Buca é um desses pratos. É perfeitamente al dente, perfeitamente cremoso, e ao comê-lo na adorável sala à luz de velas no andar de cima, a combinação é um grande destaque.
Alimento
- Lago de Prata
- $$$ — Sofisticado
- italiano
- Crostoni de Fígado de Frango
Toda cidade tem “aquele” restaurante que parece super descontraído e bairro, mas oferece comida da mais alta qualidade. Para LA, Alimento em Silverlake é esse local.
É o tipo de lugar que você pode facilmente revisitar mensalmente, pedir um pouco diferente a cada vez e sair feliz e satisfeito repetidamente.
Alimento é italiano em sua essência, mas a variedade de pratos vai além das massas. O menu é bastante grande, e uma variedade saudável deles deve ser degustada.
Comece com a saborosa salada de farro rachado ou um crudo mais leve, seguido pelo polvo com cenouras carbonizadas ou affumicato de colarinho de rabo amarelo, e depois mergulhe nesses deliciosos carboidratos em molho.
Quais são seus restaurantes favoritos em LA? Deixei algum fora desta lista que merece uma menção?
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