Los Angeles é a capital do donuts

Índice

Se você ainda não sabia, Los Angeles é a capital do donuts, o paraíso daqueles que amam todos os tipos de donuts doces e até mesmo os salgagos. Descubra os melhores lugares para provar os verdadeiros donuts de LA. 🙂

Donuts em Los Angeles

Não se deixe enganar pela reputação de saladas de couve e tigelas de açaí — Los Angeles é o paraíso para os devotos de donuts.

Quase 1.500 lojas de donuts independentes servem essas delícias fritas, o que significa que há mais oportunidades de ingerir uma grande quantidade de docinhos aqui do que em qualquer outro lugar do país.

Criadores dos donuts

LA se tornou o epicentro da cultura de donuts do país quando Ted Ngoy, um imigrante cambojano , chegou à Califórnia durante a década de 1970.

Depois de montar sua própria loja de doces, ele ajudou outros refugiados que fugiram do Khmer Vermelho a criar seus próprios impérios de confeitaria.

Ngoy foi o primeiro a embalar donuts em caixas rosa claro, agora um emblema onipresente da cena local de donuts.

Onde comer donuts em Los Angeles

DK’s Donuts tem sido o point familiar em Santa Monica por quase 40 anos, mas suas ofertas são tudo menos familiares.

Eles servem 120 opções distintas, de ube , um sabor de inhame roxo popular nas Filipinas, a híbridos de waffle e rosquinha de veludo vermelho.

O Blinkie’s Donut Emporium , de propriedade de uma dupla cambojana americana de pai e filha, oferece rosquinhas artesanais diariamente, sempre fechando ao meio-dia para que sua seleção nunca fique obsoleta.

Depois, há Donut City , operado por três décadas por John e Stella Chhan, um casal cambojano que se mudou para o sul da Califórniaem 1979. A loja é tão amada pela comunidade que quando Stella ficou doente, os moradores compraram a loja cedo todos os dias para que John pudesse estar com sua esposa – provando que donuts podem realmente ser bons para você.

Tipos de Donuts

Assim como a própria população de LA, a cultura de donuts da cidade evoluiu. Eles passaram de vitrificados para sem glúten, cheios de geleia para recheados com manteiga de biscoito. A Cidade dos Anjos é a fronteira congelada.

Lojas mais novas também começaram a abraçar as vibrantes raízes mexicanas da região.

A loja Donas combina comida latina reconfortante com nostalgia… e muito açúcar. Sua interpretação de um donut de bacon de bordo troca em chicharrón, enquanto o donut biônico imita a salada de frutas mexicana de mesmo nome.

E no Trejo’s Coffee & Donuts , aberto pelo ator e nativo do leste de LA Danny Trejo, você pode pedir um café com leite , tanto em forma de café quanto em forma de donut.

O menu também inclui versões fermentadas de horchata , tres leches e nacho, uma rosquinha saborosa com jalapeño, cheddar e molho picante.

Donut Friend traz uma mentalidade punk rock para o jogo de donuts, com misturas como o Banana Kill, embalado com manteiga de amendoim, e o Green Teagan and Sara, com cobertura de matcha.

Se você quiser criar seu próprio sucesso, também pode personalizar completamente seu pedido, escolhendo entre opções como geléia de framboesa, redução de balsâmico, mochi e pretzels com cobertura de chocolate.

Mas nem todos os donuts precisam de Fruity Pebbles ou Oreos esmagados para brilhar.

O Donut Man , um excelente pit stop na Rota 66, enche seu clássico vitrificado com montes de morangos e pêssegos locais frescos. (Eles estão disponíveis apenas durante a temporada, então planeje sua visita de acordo.)

Donuts do Donut Man — Donuts do **Donut Man**

Para aqueles que desejam um doce sem glúten, a Fonuts é especializada em donuts assados feitos com farinha de amêndoa. Muitos deles também são veganos. Com sabores como blueberry earl grey e churro, eles são maravilhosos.