Sabe aquele lugar de só de passar na frente você já se sente na região da Catalunha ?? Bem vindos ao El Born, um pedacinho da Espanha no meio de Copacabana!!
O famoso bar de tapas abriu em 2013, sob a direção do empresário Antônio Rodrigues ( sim, o mesmo dono do melhor boteco do Rio, o Belmonte) e somente esse detalhe já era um grande indício que eu iria gostar do que ia conhecer! Não deu outra, o bar é super aconchegante, vive lotado, tem as melhoreeeeees sangrias do Rio de Janeiro e as tapas… hum, vou ter que voltar para conseguir eleger a melhor!!
Apesar de já ter 3 anos de sucesso, somente agora fui conhecer o El Born, numa noite animada de encontro de blogueiros cariocas!! Ele fica bem no burburinho da zona sul, na Rua Bolívar em Copacabana, pertinho da praia e é um excelente pós praia no verão (só consigo imaginar a felicidade de tomar aquela sangria geladinha na saída da praia de um dia de verão!!!).
El Born : um pedaço da catalunha no Rio de Janeiro
Além do ambiente característico e inspirado no descolado bairro de El Born, em Barcelona (que eu amo!!!) , o cardápio é recheado de diversos sabores da Catalunha com direito a adaptações muito bem pensadas para usar os ingredientes daqui!!
Os drinks são incríveis, assinados pelo mixólogo Zan Andrade e todo dia tem novidades no mural!!! Experimentei o Coucher du Soleil que é super refrescante e o Mojito de Rapadura, nunca imaginei essa combinação mas deu simplesmente muito certo e foi super aprovada por todos da mesa!! A carta de drinks é extensa e se deixasse passaria a noite provando todos hahahahaha mas meu amor eterno são pelas sangrias, principalmente quando são bem feitas ( já falei que elegi as do El Born as melhores do Rio, né ?!!) .
As sangrias do El Born são feitas de vinho tinto, branco ou rosé… experimentei as três, amei as três mas minha favorita foi de vinho rosé!! Podem pedir e depois venham aqui me agradecer pela dica hahahahaha.
Para quem não sabe, tapas, são pequenas porções de “qualquer coisa” e são perfeitas para serem saboreadas numa mesa entre amigos, com um papo bem animado e acompanhado de uma boa bebida ( eles tem a famosa cerveja espanhola Estrella Damn) e até mesmo por casais num clima bem romântico.
O cardápio do El Born é bem extenso e difícil de decidir por onde começar, eu pelo menos, tenho zero maturidade quando vejo mil opções e boa parte delas parecem saborosas… acabei experimentando VÁRIAS tapas e nem vou lembrar de todas para contar para vocês mas vamos as minhas preferidas!!!
Ah, o cardápio é à la carte mas também tem opção das tapas volantes ( que os garçons passam nas mesas com a bandeja cheia de opções, tipo o serviço do Belmonte) e custam R$ 9,00 cada!!
Os bocadillos variados ( torradas com diversos sabores) são sempre minhas preferidas… amooooo e os sabores ao pesto e o gorgonzola com nozes foram simplesmente fantásticos… tive que provar algumas vezes para ter certeza que eram tão bons assim mesmo hahahahaha.
Também experimentei e adorei a Kafta de cordeiro, papas bravas, bolinha de queijo com cabelinho de anjo, o bolinho de feijoada, o ceviche estava incrivelmente bom e o buraco quente ( ???) que nunca tinha ouvido falar conquistou meu paladar… que coisa boaaaaaaaa!! Ele é tipo um sanduíche no pão francês fresco, super crocante e bem recheado… eu experimentei o de carne seca e camarão e os dois estavam deliciosos.
O El Born já entrou na lista do #nosnatrip de bares preferidos no Rio de Janeiro e para mim, que amo Barcelona, é mais um lugar para lembrar o quão delicioso é esse país e sua culinária !!
El Born Gastrobar
Rua Bolivar, 17, Copacabana, RJ
Tel: 21 3496-1781
Abre de segunda à sexta, das 17h às 2h. Sábado e domingo, das 15h às 2h.