se ti piace pesci e frutti di mare di certo non avrete molti problemi a mangiare a Marajó, in quanto i ristoranti servono sempre porzioni freschissime, ben servite e molto gustose.
I ristoranti di Marajó sono tutti molto semplici ma il sapore del cibo fatto in casa è delizioso!!!
Dove mangiare sull'isola di Marajó: ristoranti e cosa non perdere
Poiché l'attrazione principale dell'isola è godersi le spiagge, tutti i miei pranzi erano in capanne sulla spiaggia… pesce e gamberetti appena fritti, cosa c'è da non amare?!! E siccome passavo l'intera giornata per strada e tornavo sempre in albergo la sera, ho preferito cenare tutte le sere al Casarão Amazônia, il ristorante dell'albergo dove ho soggiornato e considerato uno dei migliori ristoranti dell'isola (aperto a tutto il pubblico).
Turu – Sull'Igarapé de Andiroba
Cosa non puoi perderti sull'isola:
- Filetto di pesce fritto accompagnato da vinaigrette e farofa (farina gialla) – il mio piatto preferito e quello che ho ripetuto praticamente per tutta la mia permanenza sull'isola!! Assicurati di provare il filetto di bambino, è delizioso!
- Formaggio di bufala e burro – è surreaaaal buono, e il migliore, freschissimo!! Marajó ha la più grande mandria di bufali del Brasile, con oltre 600.000 animali.
- filetto di bufala – Non ho mai pensato di mangiare carne di bufalo in vita mia ma l'ho provata sull'isola e nonostante sia un po' secca è molto gustosa.
- Turù – L'ho assaggiato e vi consiglio di fare lo stesso solo se vi piacciono le cose esotiche ed è zero zero!!!! Il turu è un mollusco, come una termite di mare, molto comune nelle mangrovie, che può essere consumato crudo, condito con limone, cotto o nel ceviche (così l'ho assaggiato).
- succhi regionali – proprio come a Belém, assicurati di assaggiare frutti regionali come taperebá, açaí, soursop, cupuaçu, bacuri, tra gli altri.
Dove mangiare sull'isola di Marajó:
Spiaggia di Pesqueiro – Soure
La spiaggia di Pesqueiro è una delle spiagge principali di Soure ed è stata anche una delle mie preferite, perfetta per trascorrere l'intera giornata rilassandosi sulle varie amache che sono sparse qua e là. Al Pesqueiro ho pranzato al Ristorante Marajoara, che si trova proprio sulla sabbia della spiaggia.
Ovviamente ho ordinato il mio piatto preferito dell'isola… per antipasto, gamberi fritti in aglio e olio e pesce esca, e per secondo, filetto fritto con marajoara fuso, vinaigrette e farofa!! Delizia !!
Ci sono molti ristoranti sulla sabbia di Praia do Pesqueiro, praticamente uno accanto all'altro, ma Marajoara mi è piaciuto molto.
Praia do Céu – Soure
Un'altra spiaggia altrettanto bella, ma praticamente deserta, è Praia do Céu, che si trova al centro di una comunità ed è un piccolo angolo di paradiso sull'Ilha de Marajó. La spiaggia non ha praticamente alcun supporto diverso da a ristorante piede nella sabbia, che è stato inaugurato poco più di due anni fa dai residenti della comunità.
Ancora una volta ho ordinato il mio piatto preferito, che in questo caso è uno dei pochi piatti del menù, tutto a base di pesce. Cucciolo fritto con riso, fagioli, farofa e vinaigrette! Molto ben servito e molto gustoso. Cibo semplice e condimento fatto in casa, tutto il meglio!!
Hotel Casarão Amazônia – Soure
o Hotel Casarao Amazzonia, uno dei più conosciuti dell'isola, offre un ristorante per ospiti e non. Il ristorante è semplice, ha un menù secco e il cibo è molto gustoso.
Dato che il ristorante si trovava nell'hotel in cui alloggiavo, ho deciso di cenare lì ogni sera.
Per cominciare, un super gustoso e caldo açaí bun e burro di bacuri per accompagnarlo o un ceviche di Turu. Ho già menzionato Turu lassù, giusto?! Sì, quello era il ristorante dove ho assaggiato la prelibatezza ma l'ho solo assaggiata, non ho bisogno di cose così esotiche, lol.
Una buona scelta sono stati gli gnocchi al pesto del Pará, che cambia rispetto all'originale è che è fatto con le noci del Brasile (anche se qui a casa faccio il pesto con tutto l'olio che ho in dispensa, comprese le noci, lol). O il branzino con salsa tucupi accompagnato da cosce di granchio impanate, anch'esse buonissime!
Spiaggia di Joanes – Salvaterra
A Salvaterra ho pranzato al Recanto dos Gavião, sulla spiaggia di Joanes. Il ristorante è all'interno di una locanda che porta lo stesso nome, un posto super carino con tanti alberi, compresi i tavoli del ristorante all'aperto sotto gli alberi.
Dato che ero a un tavolo con diverse persone, abbiamo finito per optare per diversi piatti e abbiamo provato un po' di ciascuno. Pollo alla caipira, bistecca di bufala con marajoara fuso e patatine fritte e stufato di pesce con gamberi. È davvero difficile non approvare la gastronomia del Pará.
Hai altri consigli su dove mangiare sull'isola di Marajó?