Viaggiare può essere molto duro per il nostro corpo e spesso il nostro apparato digerente è il primo a sentire la nostalgia di casa. Tra pazze ore di veglia per i voli o cenare costantemente fuori, può essere difficile avere qualsiasi tipo di routine.
Per chiunque abbia esigenze dietetiche aggiuntive, viaggiare può essere molto più difficile!
Ci sono così tante persone che non possono mangiare glutine per motivi di salute. Se sei tu, stai certo che non dovrai scendere a compromessi durante il tuo viaggio.
Questi 10 consigli utili per i viaggiatori senza glutine ti aiuteranno a rimanere felice e in salute all'estero!
1. Trova un supermercato (o una farmacia)
Questo è ciò che renderà la tua vita senza glutine molto più semplice. Se il supermercato della destinazione in cui ti trovi non ha una sezione senza glutine decente, dai un'occhiata alla farmacia perché probabilmente avranno più varietà.
Tieni presente che i prezzi degli alimenti senza glutine possono essere più costosi, ma i supermercati sono ancora la strada da percorrere per mantenere la dieta in carreggiata. Quindi prendi pane, biscotti e torte senza glutine e fai un picnic con i tuoi amici!
2. Impara le parole chiave nella tua lingua di destinazione
Se stai andando in un paese in cui l'inglese non è la prima lingua, preparati. Cerca le parole che significano il peggio per i mangiatori senza glutine, come 'grano' 'malvagio' 'malto' 'segale' e scriverli. Quando sei al supermercato, controlla gli ingredienti su qualsiasi cosa prima di acquistarla.
Se appare una di quelle parole, sai che non è il cibo che fa per te.
3. Impara la frase per "Sono celiaco"
C'è una differenza tra "senza glutine" e "celiaco", ma è difficile da trasmettere se ti trovi in un paese di lingua straniera. La soluzione migliore è tenere a mente quella frase e usarla quando ne hai bisogno.
Ti tornerà sicuramente utile nei ristoranti e nei caffè quando vuoi controllare qualcosa con il cameriere. E hey, imparerai nuove lingue mentre ti prendi cura della tua salute!
Fiori di zucca al mercato spagnolo4. Fai scorta di snack quando ne hai la possibilità.
E fai uno spuntino come si deve quando lo fai. Evita gli snack zuccherati e sii grato di non poter mangiare questi biscotti malsani a causa del glutine in essi contenuto. Frutta secca, noci e formaggio sono la soluzione migliore per uno spuntino per mantenere i livelli di energia e rifornire il tuo corpo di proteine per giorni pieni di visite turistiche.
5. Chiedi sempre ai ristoranti
Anche se il menu dice che è senza glutine (sarai abituato a individuare quel glorioso GF), vale comunque la pena dare un'occhiata. Assicurarsi che salse, marinate e contorni non siano stati cucinati vicino a prodotti contenenti glutine. Ricorda quella frase utile che hai imparato per un paese di lingua straniera: questo è il momento di usarla!
6. Non essere troppo orgoglioso
Non essere in grado di digerire il glutine non è qualcosa di cui vergognarsi. Se hai intenzione di mangiare in un ristorante e vuoi davvero un hamburger, la tua ipotesi migliore è che il panino non sarà senza glutine.
Fai scorta di pane senza glutine al supermercato quando ne hai l'occasione e mettilo in valigia. Scoppio. Perfetto per un hamburger. Spiega la situazione al tuo cameriere ed è probabile che tu possa usare il tuo pane.
Non c'è niente di male nel chiedere!
7. Fai qualche ricerca
Conosci il paese in cui stai andando! Leggi le recensioni di altri viaggiatori e guarda cosa hanno detto sulla struttura senza glutine della destinazione. Alcuni paesi lo gestiscono meglio di altri e sono più flessibili. Potresti essere sorpreso dal fatto che alcuni paesi siano incredibilmente favorevoli al glutine, inclusa l'Italia!
Se sai dove stai andando, puoi essere più preparato e avere il controllo della tua dieta.
8. Non fare supposizioni
Se un prodotto è senza glutine a casa, non dare per scontato che sia all'estero. Controlla sempre gli ingredienti, anche se è un marchio che conosci e ami. E ricorda, se ti trovi in un paese straniero, devi cercare queste parole chiave nella lista degli ingredienti!
9. Cercalo su Google
Se trovi un ingrediente di cui non sei sicuro, consulta il tuo fidato amico Google. Potrebbe volerci più tempo al supermercato per esaminare tutti gli ingredienti, ma questa è una cosa importante per cui avere tempo.
Tu e i tuoi amici preferireste passare del tempo al supermercato a prendervi cura della vostra salute piuttosto che passare più tempo a stare male!
10. In caso di dubbio, non farlo!
Non vuoi rischiare su prodotti che sembrano un po' imprecisi e potrebbero farti star male. Conosci bene il tuo corpo e i suoi limiti di glutine, quindi sai come reagirà il tuo corpo. Se qualcosa non sembra o non sembra giusto, non mangiarlo.
Fidati del tuo istinto, letteralmente!
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