Il mese scorso ero dentro San Paolo per preparare alcuni articoli interessanti sulla città con ristoranti, bar e hotspot! Chi mi conosce sa che amo questa città e ogni volta che posso mi allontano, sia per lavoro che per godermi la vita notturna di San Paolo e Lu, che ora vive a Londra, è di San Paolo e mi dà sempre consigli su cose belle cose da fare laggiù.
L'ultima volta che ho incontrato il super figo partito, un mix di bar, ristorante e lounge che ha appena aperto, proprio accanto al skye (all'Hotel Unico). The Soiree appartiene al regista televisivo, lupo maia, e forse è per questo che ha già aperto con la reputazione di punto di accesso ma è comunque un posto super carino con una folla molto bella e vivace!! L'ho trovata un'ottima opzione per un pre-party o per incontrare gli amici durante la settimana, la selezione musicale lo è superiore e rende l'ambiente ancora più vivace e rilassato.
Serata: folla bella e vivace
Ho trovato incredibile l'arredo della Soiree, ci sono tre ambienti, primo e secondo piano e una terza zona scoperta, moderna e molto sofisticata! La cucina appartiene al cuoco Giulio Alves che fa un mescolare delle cucine giapponese, peruviana e brasiliana nei loro piatti, tra l'altro, molto buono e il bevande è abbondante ma ho solo assaggiato il chierico, che adoro, e sebbene fosse buono, ho pensato che arrivasse troppo con il ghiaccio. Al secondo ordine, ho chiesto che arrivasse con meno ghiaccio ma niente, ancora una volta pieno di ghiaccio 🙁
Tra gli antipasti, ho provato gli straccetti di pollo impanati e la pasta frolla al formaggio e miele e mi sono piaciuti entrambi, li consiglio vivamente.
Per quanto riguarda il servizio, pensavo ci volesse molto tempo, i camerieri sono super disponibili ma un po' confusi quando la casa è piena, forse perché è stata aperta da poco devono ancora fare degli aggiustamenti ma comunque pazienza, perché il servizio è veramente lento!!!
Ad ogni modo, ho trovato il Soiree molto interessante, con un pubblico fantastico e un'ottima possibilità di competere con il skye che ha una proposta molto simile.
Quando sono andata era necessario prenotare un tavolo, sono riuscita solo a stare al bancone del bar perché sono arrivata in anticipo e subito dopo sono riusciti a procurarmi un tavolo ma in generale il padrona di casa sempre consigliato di prenotare perché la casa si sta affollando molto, soprattutto nei fine settimana (Sono andato di venerdì).