Com certeza você já deve ter assistido filmes que mostraram café com bacon logo pela manhã. Não é mesmo? Esse é um exemplo de café da manhã típico americano! Então, provaria?
Esse costume foi herdado dos ingleses, que antigamente iam trabalhar bem cedo e aproveitavam para fazer um café reforçado com mingau, ovos, bacon ou peixe.
Mas fique tranquilo, primeiramente o café da manhã típico americano não é exclusivamente com bacon, existem inúmeras coisas deliciosas que vamos te contar. Portanto, se você estava assustado com esse detalhe ou se estava super empolgado com um café bem reforçado pela manhã. Tem ainda mais delícias!
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American Breakfast ou café da manhã típico Americano
Este é o nome popularmente conhecido, o tão famoso café da manhã reforçado, que mais parece um almoço!
Ao contrário de nós brasileiros que tomamos aquele café leve para iniciar o dia, os americanos não tem tanto tempo para focar nas demais refeições.
Então o café da manhã acaba sendo a refeição mais deliciosa do dia deles.
O almoço acaba sendo mais “leve” e rápido, como sanduíches, torradas e hamburgueres.
Alguns dos itens mais consumidos pelos americanos:
Panquecas – pancakes
As queridinhas! Aqui no Brasil até tentam imitar, mas o sabor é totalmente diferente.
A massa é feita com farinha, ovos, leite, manteiga e fermento. O resultado é uma panqueca fofinha, redonda e deliciosa! Impossível comer somente uma!
Existem de diferentes sabores, como exemplo panqueca com banana, ou com chocolate e ou com mirtilo.
Colocando como acompanhamentos: manteiga, pasta de amendoim ou geleias.
Irresistível!
Wafers
Primeiramente, considero wafers melhor que as panquecas.
O modo de preparo da massa é quase a mesma.
No entanto em um café em hotel, você pode preparar a sua própria wafer para comê-la quentinha.
Preparada com uma máquina diferente, que deixa seu formato todo quadriculado, é uma experiência única e deliciosa!!
Fica pronta em pouco tempo e você pode colocar como acompanhamento manteiga, mel, chocolate ou frutas.
Uma delícia!
Bagel e donuts
O Bagel e donuts são parecidos visivelmente, no entanto um é salgado e o outro é doce.
Ambos com formato redondo e um furo no meio.
Bagel é como se fosse um pão, pouco mais durinho e salgado. Para consumi-lo você pode cortá-lo ao meio e colocar manteiga, mel ou geleias. Ou após cortar ao meio colocar para torrar e depois colocar os acompanhamentos.
Já o donuts, é praticamente a sobremesa americana. Doce e super fofinho, desmancha na boca, muitos hotéis fazem em uma embalagem separada para você comer na viagem <3 é um amor!
Bacon Americano é diferente
De antemão, quando falamos de café americano impossível não pensar em bacon!
Diferentemente do nosso bacon, eles cortam em fatia bem fininhas e deixam bem crocante. Acompanhado de ovos mexidos, panquecas, hash browns: fica uma delícia!
Ou seja, você terá que provar! Não é o mesmo bacon, é uma outra maravilha!
Linguiça – breakfast sausage
Mais uma gordice para seu café!
Os americanos fazem há muitos anos, quando reutilizavam os restos que sobravam dos cortes de porcos e aproveitavam para fazer linguiça, tornando-se um alimento mais barato e que acabava sustentando muito bem!
Gostam de colocar como acompanhamento de ovos, omeletes, panquecas e batatas.
Então se você não se cuidar, irá voltar para sua casa com uns quilos a mais!
Café da manhã típico americano em hotéis
Em diversos hotéis você vai ter disponível no seu quarto, uma cafeteira com café expresso. É tão bom acordar e passar aquele café delicioso!
Mas é claro que não tem em todos os hotéis. Então: pesquise!
Já o banquete ao acordar é sortido com uma variedade diferente do que estamos acostumados:
- Ovos mexidos;
- Ovos mexidos com bacon;
- Omelete na salsicha;
- Bagel com gergelim e sementes de papoula;
- Cereais (aveia);
- Wafers- (meu preferido) com mel ou doce de leite;
- Panqueca americana;
- French toast com manteiga e mel;
- Torradas;
- Pasta de amendoim;
- Sucos de laranja, uva…
- Um café preto bem forte;
- Algumas frutas, mas poucas opções. Mas afinal quem quer fruto com tanta coisa deliciosa.
Nós sempre tomávamos nosso café bem tarde, pois é tão reforçado que mais parecia um almoço. Dessa forma, economizávamos uma refeição.
Dica: aprecie cada oportunidade! Se delicie com os diferentes sabores, a culinária americana não é tão expressiva. Mas os detalhes do café da manhã, realmente são marcantes. Sabe aquele dia em que você quer sentir aquele gostinho para lembrar da viagem? O café americano tem esse sabor!!!
Enfim, esperamos que tenham gostado do nosso café!
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