{"id":11168,"date":"2022-11-04T12:54:40","date_gmt":"2022-11-04T12:54:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wenttrip.com.br\/?p=11168"},"modified":"2022-11-04T12:54:42","modified_gmt":"2022-11-04T12:54:42","slug":"10-comidas-locais-para-experimentar-em-nova-orleans","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/","title":{"rendered":"10 cibi locali da provare a New Orleans"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Indice<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Attiva\/disattiva sommario\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">alternare<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#PoBoy\" >Po&#039;Boy<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Beignets_%E2%80%93_Cafe_Du_Monde\" >Bign\u00e8 \u2013 Caf\u00e9 Du Monde<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Muffuleta\" >muffola<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Ostras\" >Ostriche<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Jambalaya\" >Jambalaya<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Etouffee\" >etouffee<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Feijao_Vermelho_e_arroz\" >fagioli rossi e riso<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Lagosta_Cozida\" >Aragosta Cotta<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Pralines\" >praline<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#Bonus_Cafe_com_Chicoria_Bolo_Rei\" >Bonus: caff\u00e8 con cicoria + King Cake<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/10-cibi-locali-da-provare-a-new-orleans\/#No_geral\" >In generale<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n\n<p>Il cibo americano \u00e8 incredibilmente sottovalutato, spesso la prima cosa che viene in mente sono gli hamburger. Tuttavia, a New Orleans hanno una cucina impareggiabile e davvero da non perdere. <\/p>\n\n\n\n<p>I piatti locali sono una miscela dinamica di influenze francesi, spagnole, africane, tedesche, italiane e dei nativi americani.<\/p>\n\n\n\n<p>Se hai mangiato solo gumbo o bign\u00e8, c&#039;\u00e8 ancora molto da scoprire. Ma non preoccuparti, sono qui per aiutarti!<\/p>\n\n\n\n<p>Con salse ricche e ricette complesse, <strong>Nuova Orleans<\/strong> prende ingredienti semplici come cipolle, peperoni, pomodori e gombo e li trasforma in qualcosa <em>Magia<\/em>. la cucina di <strong>Big Easy \u00e8 unico<\/strong>, il che non sorprende perch\u00e9 ha anche una cultura molto particolare!<\/p>\n\n\n\n<p>Dai preferiti vecchio stile come gumbo e jambalaya alla fusione moderna, New Orleans \u00e8 davvero un paradiso per i buongustai.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"PoBoy\"><\/span>Po&#039;Boy<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gli agricoltori e i lavoratori portuali dell&#039;inizio del 1900 sono i &quot;poveri ragazzi&quot; originali che hanno reso questo panino un alimento base del cibo di strada di New Orleans. <\/p>\n\n\n\n<p>La storia racconta che durante uno sciopero, i cittadini pensarono che i &quot;poveri ragazzi&quot; avessero bisogno di un pasto facile e veloce...<em>e voil\u00e0!<\/em><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"367\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/we-serve-the-same-poor.jpg\" alt=\"Po&#039;Boy\" class=\"wp-image-13412\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/we-serve-the-same-poor.jpg 550w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/we-serve-the-same-poor-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Po&#039;Boy<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Solitamente realizzati con roast beef o frutti di mare ripieni all&#039;interno di una baguette francese, si possono acquistare semplici o completi (ovvero con lattuga, pomodoro, sottaceti e maionese).<\/p>\n\n\n\n<p>Vegano o vegetariano? Non preoccuparti, troverai opzioni in tutta la citt\u00e0! Tuttavia, alcuni dei posti pi\u00f9 vecchi sono solo carne, quindi fai una piccola ricerca prima di andare.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Beignets_%E2%80%93_Cafe_Du_Monde\"><\/span>Bign\u00e8 \u2013 Caf\u00e9 Du Monde<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Sono anche ossessionato dal cibo francese e adoro il modo in cui \u00e8 stato rinnovato a New Orleans.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/33060940_219563472163971_6747217588486406144_n.jpg\" alt=\"Bign\u00e8 - Cafe Du Monde\" class=\"wp-image-13413\" width=\"678\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/33060940_219563472163971_6747217588486406144_n.jpg 876w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/33060940_219563472163971_6747217588486406144_n-300x208.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/33060940_219563472163971_6747217588486406144_n-768x531.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 678px) 100vw, 678px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bign\u00e8 \u2013 Caf\u00e9 Du Monde<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Caf\u00e9 Du Monde \u00e8 un must a New Orleans. Anzi, direi che \u00e8 un&#039;istituzione. Non solo hanno un caff\u00e8 fantastico, ma hanno anche dei bign\u00e8 davvero gustosi.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota: si prega di portare contanti poich\u00e9 il Caf\u00e9 Du Monde \u00e8 un locale solo in contanti. Mi piace pensare che aggiunge al suo fascino generale. \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Muffuleta\"><\/span>muffola<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Gli immigrati italiani hanno dato un contributo essenziale al mondo dei panini.<\/p>\n\n\n\n<p>Realizzate con pane tondo al sesamo siciliano, le muffulette sono realizzate con provolone, formaggio svizzero, salame, mortadella e insalata di olive.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/245940145_2186718091471242_3499202677210044431_n.6-1024x768.jpg\" alt=\"muffola\" class=\"wp-image-13415\" width=\"585\" height=\"439\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/245940145_2186718091471242_3499202677210044431_n.6-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/245940145_2186718091471242_3499202677210044431_n.6-300x225.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/245940145_2186718091471242_3499202677210044431_n.6-768x576.jpg 768w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/245940145_2186718091471242_3499202677210044431_n.6.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 585px) 100vw, 585px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">muffola<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Questi panini sono nati all&#039;inizio del XX secolo, quando la classe operaia siciliana viveva nel quartiere francese. Durante questo periodo, il quartiere francese era soprannominato &quot;Piccola Palermo&quot;, e questo panino avrebbe ricordato l&#039;Italia a ogni lavoratore.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ostras\"><\/span>Ostriche <span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Certo, puoi trovare ostriche ovunque... ma non sono paragonabili a quelle che troverai a New Orleans. <\/p>\n\n\n\n<p>Prendili crudi, fritti o farciti in un po&#039;boy: New Orleans serve ostriche in ogni variet\u00e0 sotto il sole.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"550\" height=\"412\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/drago-s-seafood-restaurant.jpg\" alt=\"Ostriche\" class=\"wp-image-13416\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/drago-s-seafood-restaurant.jpg 550w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/drago-s-seafood-restaurant-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Ostriche<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Un&#039;istituzione locale dal 1840, il famoso Antoine&#039;s Restaurant afferma di essere il luogo di nascita delle ostriche Rockefeller. <\/p>\n\n\n\n<p>Sono il ristorante pi\u00f9 antico di New Orleans e il posto dove andare per le ostriche e tutto ci\u00f2 che \u00e8 franco-creolo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jambalaya\"><\/span>Jambalaya<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Un mix assoluto di ingredienti e influenze, questo piatto afro-spagnolo-francese \u00e8 un mix di riso, verdure, frutti di mare, carne e ogni spezia nella credenza. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 simile allo spagnolo <em>paella<\/em>Africa occidentale<em> jollof<\/em>e francese <em>Jambalaya<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1498148271-delish-easy-homemade-jambalaya-horizontal-1024.jpg\" alt=\"Jambalaya\" class=\"wp-image-13419\" width=\"560\" height=\"373\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1498148271-delish-easy-homemade-jambalaya-horizontal-1024.jpg 1024w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1498148271-delish-easy-homemade-jambalaya-horizontal-1024-300x200.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/1498148271-delish-easy-homemade-jambalaya-horizontal-1024-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 560px) 100vw, 560px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Jambalaya<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ogni posto a New Orleans ha il suo tocco unico su jambalaya, quindi mangia in citt\u00e0 per trovare il meglio del meglio!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Etouffee\"><\/span>etouffee<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Significa &quot;soffocato&quot; in francese...<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9touff\u00e9e \u00e8 il pasto salutare perfetto. Questo piatto di pesce e riso utilizza il tradizionale metodo di cottura cajun e creolo di &quot;soffocamento&quot;, che consiste in una cottura lenta a fuoco basso con una buona dose di condimento liquido.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Suggerimento utile:<\/strong> Quando trovi un piatto di <em>etouffee<\/em> vuoi provare, dillo come ay-to-fay.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Feijao_Vermelho_e_arroz\"><\/span>fagioli rossi e riso<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Fagioli rossi e riso \u00e8 un pasto casalingo cos\u00ec semplice ma senza tempo. Lo troverai in ogni menu di New Orleans ed \u00e8 un piatto essenziale da provare.<\/p>\n\n\n\n<p>Quando senti parlare della &quot;Santissima Trinit\u00e0&quot; a New Orleans, parlano di peperoni, cipolle e sedano. Nel mondo culinario di New Orleans, questo \u00e8 essenziale in ogni piatto.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Gumbo fa un uso massiccio della Santissima Trinit\u00e0 sopra carne e\/o pesce.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La tua missione a New Orleans \u00e8 decidere se preferisci il gumbo creolo o cajun. La variet\u00e0 creola ha crostacei, gombo, pomodori e una salsa scura. Il gumbo cajun, d&#039;altra parte, \u00e8 solitamente fatto con pollo e non ha mai pomodori.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo-1024x1024.jpg\" alt=\"gumbo cajun\" class=\"wp-image-13420\" width=\"425\" height=\"425\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo-300x300.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo-150x150.jpg 150w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo-768x768.jpg 768w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/new-orleans-creole-gumbo.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 425px) 100vw, 425px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">gumbo cajun<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante il mio viaggio durante il Mardi Gras, ho scoperto che questo \u00e8 il piatto perfetto per riprendersi dopo una notte selvaggia!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Curiosit\u00e0: <\/strong>Gumbo significa letteralmente &quot;gombo&quot;, e il gombo \u00e8 il tocco speciale per fare il roux per questo piatto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Lagosta_Cozida\"><\/span>Aragosta Cotta<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Se ti piacciono i piatti piccanti e i frutti di mare, qui sarai in paradiso.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/por-que-as-lagostas-sao-tao-caras-2-1024x614.jpg\" alt=\"Aragosta Cotta\" class=\"wp-image-13421\" width=\"604\" height=\"361\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/por-que-as-lagostas-sao-tao-caras-2-1024x614.jpg 1024w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/por-que-as-lagostas-sao-tao-caras-2-300x180.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/por-que-as-lagostas-sao-tao-caras-2.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 604px) 100vw, 604px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Aragosta Cotta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Nuotando in un mare di spezie, troverai gamberi di fiume accanto a pannocchie e patate. L&#039;inizio di marzo fino a met\u00e0 giugno \u00e8 il momento migliore per procurarsi i gamberi e li troverai in tutta la citt\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Pralines\"><\/span>praline<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Non c&#039;\u00e8 dessert migliore di questa semplice delizia di pasticceria.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/50e9e90929b956a563e590d30431d3c5.jpg\" alt=\"praline\" class=\"wp-image-13422\" width=\"553\" height=\"460\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/50e9e90929b956a563e590d30431d3c5.jpg 735w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/50e9e90929b956a563e590d30431d3c5-300x249.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 553px) 100vw, 553px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">praline<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Questa delizia cremosa e dolce alle noci pecan \u00e8 un sogno assoluto. La leggenda narra che il diplomatico francese Cesar du Plessis Praslin abbia inventato questa incredibile ricetta nel XVII secolo mentre lavorava nella fiorente Big Easy.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nel caso ve lo steste chiedendo, la gente del posto lo pronuncia &quot;prawh-leens&quot;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Bonus_Cafe_com_Chicoria_Bolo_Rei\"><\/span>Bonus: caff\u00e8 con cicoria + King Cake<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ho fatto del mio meglio, ma non potevo restringere il campo a solo dieci cose da vivere a New Orleans! Dopo il pasto devi provare il caff\u00e8 di cicoria e la torta del re.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/c470b29898c73aed-1024x681-1.jpg\" alt=\" caff\u00e8 con cicoria\" class=\"wp-image-13423\" width=\"545\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/c470b29898c73aed-1024x681-1.jpg 1024w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/c470b29898c73aed-1024x681-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/wenttrip.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/c470b29898c73aed-1024x681-1-768x511.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"> caff\u00e8 con cicoria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Anche se potrebbe non essere il primo posto a cui pensi quando pensi al caff\u00e8, New Orleans ha una sua distinta cultura del caff\u00e8. Questa citt\u00e0 portuale era uno snodo essenziale per il commercio del caff\u00e8 dall&#039;America centrale e meridionale. L&#039;influenza francese \u00e8 evidente anche in molti dei caff\u00e8 che servono. <em>caff\u00e8latte.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Al famoso Caf\u00e9 du Monde di New Orleans, i chicchi di caff\u00e8 sono abbinati alla radice di cicoria macinata. Dopo che il caff\u00e8 \u00e8 pronto, \u00e8 ora di servire un pezzo di torta reale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Per centinaia di anni, il bolo rei \u00e8 stato servito in tutta Europa per occasioni speciali!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>In Spagna e Francia, e ora in America Latina e Quebec, viene servito nell&#039;Epifania o nel Giorno dei Re Magi. In Louisiana, la torta \u00e8 diventata associata al Mardi Gras ed \u00e8 decorata in giallo, verde e viola (anche se puoi trovarla tutto l&#039;anno). All&#039;interno delle torte del re troverai un piccolo bambino di plastica.<\/p>\n\n\n\n<p>Si dice che chiunque si faccia servire il bambino di plastica nella sua fetta riceva buona fortuna tutto l&#039;anno. Chiamalo un tour della torta. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"No_geral\"><\/span>In generale<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Se visiterai presto New Orleans, devi provare uno di questi piatti... o tutti! Forse devi solo farne la tua missione.<\/p>\n\n\n\n<p>Quali piatti unici hai provato a New Orleans? Fatemi sapere nei commenti!<\/p>\n\n\n\n<p>Leggi anche:<\/p>\n\n\n\n<p> <a href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/luisiana\/louisiana-usa\/\">Louisiana \u2013 Stati Uniti<\/a><\/p>\n\n\n\n<p> <a href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/europa\/10-coisas-para-fazer-em-londres\/\">10 cose da fare a Londra<\/a><\/p>\n\n\n\n<p> <a href=\"https:\/\/wenttrip.com.br\/it\/noi\/cosa-da-sapere-prima-di-un-viaggio-negli-usa\/\">Cosa sapere prima di recarsi negli Stati Uniti<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cibo americano \u00e8 estremamente sottovalutato, solitamente la prima cosa che mi viene in mente sono gli hamburger. Tuttavia, New Orleans ha una cucina impareggiabile e davvero da non perdere. I piatti locali sono un mix dinamico di influenze francesi, spagnole, africane, tedesche, italiane e dei nativi americani. 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